@Article{ MORENO_ÁLVAREZ_MALO_ESPIGARES:622-623,

author = { ELENA MORENO ROLDÁN and LAURA Mª ÁLVAREZ GARCÍA and SARA MALO FUMANAL and ELENA ESPIGARES RODRÍGUEZ } ,

title = { COMPARACIÓN DE LA CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE MOLUSCOS CRUDOS Y SOMETIDOS A TRATAMIENTO TÉRMICO },

journal = { HIGIENE Y SANIDAD AMBIENTAL },

year = { 2010 },

issn = { 1579-1734 },

pages = { 622-623 },

}