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Producción científica
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| Publicación | |
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| Título: | CONTROL DE CALIDAD DE COMIDAS NO SOMETIDAS A TRATAMIENTO TÉRMICO EN UN HOSPITAL DE ESPECIALIDADES |
| Título de la revista: | GACETA SANITARIA |
| Tipo de aportación: | MEETING-ABSTRACT |
| Páginas de la publicación: | 208 - 208 |
| Año de la publicación: | 2009 |
| ISSN: | 0213-9111 |
| Autores: |
M.D. MARTÍNEZ BELLÓN Mª CARMEN OLVERA PORCEL I. CAMPÓN PACHECO JOSÉ FRANCISCO GUILLÉN SOLVAS MILAGROS FERNÁNDEZ-CREHUET NAVAJAS |
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