@inproceedings{ ESPIGARES_MORENO_Navarro-_Martínez-Bellón_FERNÁNDEZ-CREHUET:4-4,

author = { ELENA ESPIGARES RODRÍGUEZ and ELENA MORENO ROLDÁN and Carmen Mª Navarro- and M.D. Martínez-Bellón and MILAGROS FERNÁNDEZ-CREHUET NAVAJAS } ,

title = { CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE ALIMENTOS EN ESTABLECIMIENTOS DE VENTA DE COMIDA PREPARADA },

booktitle = { 7ª REUNIÓN DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA. AVANCES EN LA SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS () (.2010.GRANADA) },

year = { 2010 },

pages = { 4 - 4 },

location = { GRANADA },

}