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(Ref. CTS-137)
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Producción científica
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| Publicación | |
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| Título: | ANALISIS IN VITRO DE LA ACTIVIDAD ANTIHIPERTENSIVA DE HIDROLIZADOS DE PROTEINAS LÁCTEAS |
| Tipo de participación en la aportación: | CONGRESO |
| Nombre del congreso: | V CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS. () (.2009.MURCIA) |
| Fecha de celebración del congreso: | 01/01/2009 |
| Lugar de celebración del congreso: | MURCIA |
| Páginas de la publicación: | 270 - 270 |
| Año de publicación: | 2009 |
| Autores: |
Mª CARMEN ALMÉCIJA RODRÍGUEZ MARIA DEL PILAR REQUENA MENDEZ OLGA MARTINEZ AUGUSTIN EMILIA MARIA GUADIX ESCOBAR |
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