@inbook{ Espigares-García_BUENO_Espigares-Rodríguez:577-581,

author = { Miguel Espigares-García and AURORA BUENO CAVANILLAS and Elena Espigares-Rodríguez } ,

title = { AGUA, ASPECTOS SANITARIOS },

booktitle = { NUTRICIÓN Y SALUD PÚBLICA },

isbn = { 8-44581-528-8 },

publisher = { Masson },

pages = { 577 - 581 },

year = { 2006 },

}