@inbook{ Espigares-García_BUENO:577-581,

author = { Miguel Espigares-García and AURORA BUENO CAVANILLAS } ,

title = { AGUA, ASPECTOS SANITARIOS },

booktitle = { NUTRICIÓN Y SALUD PÚBLICA : MÉTODOS, BASES CIENTÍFICAS Y APLICACIONES },

isbn = { 84-458-0287-9 },

publisher = { Masson },

pages = { 577 - 581 },

year = { 1994 },

}